アラフォンテーヌの泉です。

リンゴとホタテ貝のロザス。ロザスとは、薔薇を意味します。バラの冠のようでしょう?

このうっとりするような美しい料理。もう、世に出ることはない。お蔵入りの料理。

というより、メニューに載せたことはない。なぜなら再現不可能だから。

これ、じつは料理教室のレッスンメニュー。この料理を召し上がったことがある人は10名様くらい。

しかーし!ご希望であれば、今回、特別におつくりすることにしました。

なぜなら、この昔の画像が、急に目に入ってきてなつかしくなったから。

一皿、¥5,000(税別)ナリ!
さらにフレッシュ冬トリュフをのせます。

5日前の要予約。期間は、1月31日まで。今回も限定10名様。
ぜひオーダーしてください!

リンゴとホタテ貝のロザス

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でも、「つまんねーぞ!」と思ったら、スルーしてね(^^;
少しだけ哀しみます(笑)

あなたとご縁が持てたことに心より感謝を込めて。