アラフォンテーヌの泉です。

 

【おいしい】とは、こういうこと。

油で煮込んでいるのに
なぜかさっぱりしっとり仕上がります。

やわらかとろーり「豚バラ肉のコンフィ」
低温で3時間煮込みました。

添えてある、みかんのコンポートは、
酸味と甘味、そしてみずみずしさ。

カリッと焼きあがった、ベーコンは
食感と香りを。

すべての要素が、
クルッと環状線の輪をえがく。

完結=おいしい(^-^)

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ア・ラ・フォンテーヌ
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でも、「つまんねーぞ!」と思ったら、スルーしてね(^^;
少しだけ哀しみます(笑)

あなたとご縁が持てたことに心より感謝を込めて。